Dibuat dari Sawit, Ini Nih Selai dan Dodol Buatan Siswi SMK Muba
SELAI, Para Siswa dan Siswi SMK Negeri I Keluang Ini Buat Kelapa Sawit Menjadi Selai (Foto Boim)--
SEKAYU, HARIANMUBA.BACAKORAN.CO - Keren dan inovatif, kata ini yang pantas disematkan kepada dua siswi SMK Negeri 1 Keluang Kabupaten Muba yakni Ana Khotijah dan Evita.
Dua siswi ini berhasil melakukan inovasi mengelola buah kelapa sawit menjadi selai dan dodol.
Bahkan, kedua produk makanan itu telah melalui pengujian BPOM Sumsel dan Dinas Kesehatan, sehingga sudah dapat diproduksi dan dipasarkan.
Kedua siswi Ana Khotijah dan Evita mengaku awalnya kebingungan hendak membuat apa.
BACA JUGA:Kondisi Jalinteng tepatnya di Desa Nganti, Menjadi Keluhan Warga
BACA JUGA:Malam Tahun Baru, Ini yang Dilakukan PJ Gubernur Sumsel Kepada Warga
Setelah berbincang dengan guru dan melihat buah sawit yang banyak, akhirnya muncul ide untuk menciptakan makanan dari buah kelapa sawit.
"Setelah melalui beberapa kali percobaan, akhirnya buah kelapa sawit yang selama ini masuk pabrik menjadi minyak sawit mentah atau minyak goreng, kini menjadi makanan siap santap," ungkap keduanya.
Bagaimana buah kelapa sawit menjadi selai dan dodol? Ia menceritakan, keduanya dibantu teman-temannya mempraktikkan cara membuat dodol dan selai dari sawit.
Pertama buah kelapa sawit yang sudah menguning dilepaskan dari tandanya, laku dicuci bersih dan dipotong-potong serta dibuang bijinya.
BACA JUGA:NGERI! Inilah Motif Misteri Hilangnya Nyawa Sekeluarga di Desa Lumpatan
"Kemudian direbut hingga potongan kulit buah kelapa sawit matang. Kemudian diangkat dan disaring untuk membuang serat buah," urainya.
Kemudian, menggunakan bahan campuran lain seperti santan, gula, tepuing ketan putih dan sejumah bahan lair.
"Tahap selanjutnya, semua bahan dicampur dimasak dengan cara terus diaduk hingga merata dan mengental," urainya lagi.
- Tag
- Share
-
-
