Ini Jadinya Jika Nasi Putih Didinginkan untuk Penderita Diabetes
Ilustrasi---
Beras merah memiliki GI yang lebih rendah dibandingkan nasi putih, yaitu sekitar 50.
BACA JUGA:Peduli Masyarakat Terdampak Banjir, DWP Setda Muba Salurkan Bantuan
Oleh karena itu, beras merah bisa menjadi alternatif yang lebih sehat bagi penderita diabetes.
Alternatif lain yang bisa dipilih adalah beras Basmati, yang memiliki GI sekitar 63.
Bubur havermut (oatmeal) juga bisa menjadi pilihan karena memiliki GI sekitar 55.
Nah itu beberapa alternatif yang bisa dikonsumsi pengganti nasi putih yang lebih aman secara angka Gi nya.
BACA JUGA:Pajak Hiburan di Kota Palembang Belum Ada Gejolak, Masih 40 Persen
Kenapa sih nasi putih selalu disalahkan atau dijadikan standar karbo yang harus banget dihindari, namun justru paling banyak diminati.
Nasi putih dibandingkan dengan beras yang lain, memiliki tekstur yang pulen lembut dan rasa yang lebih manis.
Sedangkan beberapa beras lainya terasa lebih kesat kasar dan rasa yang plain bahkan cenderung tidak nyaman.
Itulah kenapa banyak penderita diabetes yang masih merindukan konsumsi nasi putih yang pulen.
Tapi, jangan buru-buru ngasingin nasi putih, Sobat Diabetes! Penelitian terbaru bilang ada trik jitu buat bikin dia jadi lebih jinak.
Ternyata, dengan mendinginkan nasi sebentar aja, GI-nya bisa turun lho!
Yup, gak salah baca kok.
Cukup simpan nasi di kulkas (sekitar 4°C) aja selama semalam, GI-nya bisa melorot lumayan rendah. Kenapa begitu?
- Tag
- Share
-
-
