Kerupuk Kenyal Kuah Nampol, Seblak Ini Gurihnya Bikin Nagih! Intip Resepnya, Yuk!

Reporter: Adit |

Editor: Adit |

Sabtu , 10 Feb 2024 - 14:22

Seblak. (Foto: IST)--

kerupuk kenyal kuah nampol, seblak ini gurihnya bikin nagih! intip resepnya, yuk!                            harianmuba.bacakoran.co - bagi para pecinta kuliner pedas, seblak adalah hidangan yang wajib dicoba. perpaduan kerupuk basah yang kenyal, kuah pedas gurih, dan berbagai topping lezat, menjadikan seblak camilan favorit banyak orang.
ingin mencoba sensasi pedas gurih seblak buatan sendiri? tenang, tak perlu khawatir! kali ini, artikel ini akan memandu anda, para pecinta seblak pemula, untuk membuat seblak yang lezat dan mudah di rumah.
bahan-bahan:

200 gram kerupuk basah (kering bisa direndam terlebih dahulu)

baca juga:bukan kaleng-kaleng! nih dia 
baca juga:kota surganya kuliner lezat dan unik!

100 gram bakso sapi/ayam/ikan (sesuai selera)
2 butir telur ayam
2 batang daun bawang, iris tipis
1 batang seledri, iris tipis

bumbu halus:

4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
kencur secukupnya
4 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)

bumbu lainnya:

garam secukupnya
gula secukupnya
lada bubuk secukupnya
kaldu bubuk secukupnya
minyak goreng secukupnya

langkah-langkah:
baca juga:nikmatnya kelezatan kuliner khas musi banyuasin, ini 3 resep mudah yang bisa anda coba di rumah
baca juga:makanan khas tradisional ini turun menurun, ternyata ada 3 jenis lho makanan ini, mau tau apa saja
1. siapkan kerupuk. jika menggunakan kerupuk kering, rendam terlebih dahulu dalam air panas hingga lunak. tiriskan.
2. rebus bakso. rebus bakso dalam air mendidih hingga matang. angkat dan tiriskan.
3. siapkan bumbu. tumis bumbu halus hingga harum. masukkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar.
4. masukkan kerupuk. masukkan kerupuk basah dan bakso ke dalam tumisan bumbu. aduk rata.
5. tambahkan air. tuangkan air secukupnya, hingga kerupuk terendam.
6. bumbui. masukkan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk. aduk rata dan koreksi rasa.
7. masukkan telur. kocok telur dan tuangkan ke dalam seblak. aduk perlahan hingga telur matang.
8. masak hingga matang. masak seblak hingga kuah mengental dan meresap ke dalam kerupuk.
9. sajikan. sajikan seblak selagi hangat dengan taburan bawang goreng dan kerupuk bawang.
tips:

gunakan kerupuk basah berkualitas agar teksturnya kenyal dan tidak mudah hancur.
atur tingkat kepedasan sesuai selera dengan menambahkan atau mengurangi cabai.
tambahkan topping lain sesuai selera, seperti sosis, ceker ayam, makaroni, atau sayuran.
sajikan seblak dengan sambal dan jeruk nipis untuk menambah rasa segar.

selamat mencoba!(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Harian Musi Banyuasin 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan