Kaldu Ayam Lamongan: Cita Sasa yang Kaya dan Gurih, Wajib Anda Coba!

Soto lamongan. Foto: dok/ist--

• 2 ruas jahe, memarkan

• 2 lembar daun salam

• 2 lembar daun jeruk

• Garam secukupnya

• Penyedap rasa (opsional)

• Soun

• Ayam suwir

• Bawang goreng

BACA JUGA:Minggu Kedua Bulan Agustus 2024 di Muba, Harga Cabai Tetap Stabil

BACA JUGA:Pantai ''Bongen'' Menjadi Tempat Wisata Dadak, Murah Meriah

Cara membuat:

1. Bersihkan ayam kampung lalu potong-potong.

2. Rebus ayam bersama semua bahan kecuali soun, ayam suwir, dan bawang goreng hingga kaldu keluar dan daging empuk.

3. Saring kaldu dan buang ampasnya.

4. Siapkan mangkuk saji, masukkan soun yang telah direndam dalam air panas.

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan