Manfaat Makan Labu Siam untuk Kesehatan: Kaya Nutrisi dan Rendah Kalori

Reporter: Adit |

Editor: Tya |

Rabu , 13 Nov 2024 - 06:38

Labu siam. (Foto: Ist)--

manfaat makan labu siam untuk kesehatan: kaya nutrisi dan rendah kalori                            koranharianmuba.com - labu siam atau dikenal dengan nama ilmiah sechium edule merupakan salah satu jenis sayuran yang sering ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. sayuran ini sangat populer di indonesia karena mudah diolah dalam berbagai masakan, mulai dari tumisan hingga sayur berkuah. namun, tidak hanya lezat dan serbaguna, labu siam juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. 
mari kita bahas manfaat kesehatan yang bisa anda dapatkan dari mengonsumsi labu siam secara teratur.
1. rendah kalori dan baik untuk diet
bagi anda yang sedang menjalani program penurunan berat badan, labu siam adalah pilihan yang sangat baik. sayuran ini mengandung sangat sedikit kalori hanya sekitar 20 kalori per 100 gram dan tinggi kandungan air serta serat. kandungan air yang tinggi ini membuat labu siam bisa membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi sekaligus memberikan rasa kenyang lebih lama. serat yang ada di dalamnya juga membantu proses pencernaan, sehingga mengurangi risiko sembelit dan membuat sistem pencernaan anda lebih sehat.
baca juga:8 manfaat bawang bombay untuk kesehatan: dari jantung sehat hingga cegah kanker
baca juga:10 manfaat makan sayur selada untuk kesehatan: nutrisi penting, diet, dan kesehatan jantung
2. kaya antioksidan
labu siam mengandung banyak senyawa antioksidan seperti flavonoid dan polifenol. antioksidan sangat penting bagi tubuh karena mereka melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh. dengan mengonsumsi makanan yang kaya antioksidan, seperti labu siam, anda bisa membantu tubuh melindungi diri dari berbagai penyakit degeneratif seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes.
3. menjaga kesehatan jantung
labu siam rendah akan kolesterol dan lemak jenuh, yang menjadikannya pilihan makanan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung. mengonsumsi labu siam secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. selain itu, labu siam juga mengandung kalium, mineral yang berfungsi untuk menjaga tekanan darah tetap stabil. kalium membantu menyeimbangkan efek natrium dalam tubuh, sehingga menurunkan risiko tekanan darah tinggi (hipertensi), yang merupakan salah satu faktor utama penyebab penyakit jantung.
4. mengontrol kadar gula darah
bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil, labu siam adalah salah satu sayuran yang direkomendasikan. kandungan serat dalam labu siam membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah, sehingga membantu mencegah lonjakan gula darah setelah makan. selain itu, labu siam memiliki indeks glikemik yang rendah, artinya sayuran ini tidak akan menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara signifikan.
5. meningkatkan kesehatan pencernaan
labu siam kaya akan serat makanan, yang sangat baik untuk kesehatan pencernaan. serat membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, dan memelihara kesehatan usus besar. dengan mengonsumsi makanan tinggi serat seperti labu siam, anda juga bisa mengurangi risiko terkena wasir dan divertikulitis, dua kondisi yang sering disebabkan oleh kurangnya serat dalam pola makan.
6. sumber vitamin c yang baik
satu porsi labu siam mengandung sekitar 13% dari kebutuhan harian vitamin c. vitamin c adalah antioksidan penting yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. vitamin ini juga penting untuk pembentukan kolagen, yang membantu menjaga kesehatan kulit, rambut, dan kuku. konsumsi vitamin c yang cukup juga bisa membantu tubuh dalam penyerapan zat besi dari makanan, sehingga mengurangi risiko anemia.
7. menjaga kesehatan tulang
labu siam mengandung beberapa mineral penting seperti kalsium, fosfor, dan magnesium yang berperan dalam menjaga kesehatan tulang. kalsium dan fosfor sangat penting untuk menjaga kekuatan dan kepadatan tulang, sementara magnesium membantu tubuh menyerap kalsium dengan lebih baik. mengonsumsi labu siam secara teratur dapat membantu mengurangi risiko osteoporosis dan masalah tulang lainnya, terutama pada orang dewasa dan lansia.
8. baik untuk kesehatan kulit
selain vitamin c, labu siam juga mengandung folat yang penting untuk pertumbuhan dan regenerasi sel. folat membantu tubuh memperbaiki jaringan yang rusak dan mendukung pertumbuhan sel-sel baru. dengan mengonsumsi labu siam, kulit anda bisa lebih sehat dan tampak lebih segar karena proses regenerasi sel yang berjalan dengan baik.
baca juga:10 manfaat buah sirsak untuk kesehatan: kaya antioksidan, cegah kanker, dan turunkan berat badan
baca juga:mengungkap manfaat makan jamur enoki untuk kesehatan yang menakjubkan
9. membantu menjaga kesehatan ginjal
beberapa penelitian menunjukkan bahwa labu siam memiliki efek diuretik alami, yang berarti sayuran ini dapat membantu tubuh dalam mengeluarkan kelebihan air dan garam melalui urin. ini sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan ginjal dan mengurangi risiko pembentukan batu ginjal. dengan konsumsi yang teratur, labu siam bisa membantu membersihkan sistem urinari anda dan mencegah berbagai masalah yang terkait dengan ginjal.
10. sumber folat yang baik
labu siam adalah sumber folat yang sangat baik. folat atau vitamin b9 sangat penting bagi wanita hamil karena dapat membantu mencegah cacat tabung saraf pada bayi. selain itu, folat juga penting bagi pertumbuhan sel dan jaringan, serta mendukung kesehatan otak dan jantung. mengonsumsi makanan yang kaya folat seperti labu siam dapat membantu memenuhi kebutuhan harian vitamin ini, terutama bagi ibu hamil atau mereka yang merencanakan kehamilan.
labu siam adalah sayuran rendah kalori dan kaya nutrisi yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. mulai dari membantu menurunkan berat badan, menjaga kesehatan jantung, hingga mendukung kesehatan pencernaan dan tulang. dengan kandungan serat, vitamin, dan mineral yang melimpah, mengonsumsi labu siam secara teratur dapat membantu meningkatkan kualitas kesehatan secara keseluruhan. jadi, jangan ragu untuk menambahkan labu siam ke dalam menu harian anda untuk mendapatkan semua manfaat kesehatannya.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Harian Musi Banyuasin 16 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan