KORANHARIANMUBA.COM, - Momen perayaan lebaran tinggal menunggu hari. Nah ini kue yang kerap ditemui, yaitu Kue Putri Salju.
Kue putri salju ini biasanya sering disajikan sebagai camilan khas pada momen perayaan tertentu seperti Idul Fitri, Natal, dan Tahun Baru Imlek Sebagai kue kering, putri salju memiliki daya tahan yang cukup lama jika disimpan di dalam wadah kedap udara. Hal ini membuatnya praktis untuk disiapkan jauh-jauh hari sebelum Lebaran. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue kering putri salju yang lembut dan lezat: BACA JUGA:Kevin Diks Siap Tampil Dilaga Timnas VS Australia BACA JUGA:Mudik Gunakan Mobil Listrik, Tak Perlu Kawatir, Ini Lokasi SPKLU Tol BACA JUGA:Bermain Cemerlang, Justin Hubner Berpeluang Masuk Tim Wolverhampton Wanderers Bahan-Bahan: - 250 gram margarin atau mentega - 50 gram gula halus - 2 kuning telur - 300 gram tepung terigu serbaguna - 50 gram tepung maizena - 100 gram kacang mete atau almond yang sudah dipanggang dan dihaluskan (opsional) - Gula halus untuk taburan Langkah-Langkah membuat Kue enak ini. Membuat Adonan: - Kocok margarin atau mentega dan gula halus hingga lembut dan berwarna pucat. Pastikan adonan menjadi creamy. - Tambahkan kuning telur, lalu aduk hingga merata. Campur Bahan Kering: - Ayak tepung terigu dan tepung maizena untuk menghindari gumpalan. - Masukkan tepung yang sudah diayak ke dalam adonan basah sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata - Jika ingin rasa lebih gurih, tambahkan kacang mete sudah dihaluskan. Membentuk Adonan: - Giling adonan di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung agar tidak lengket. - Cetak adonan menggunakan cetakan berbentuk bulan sabit atau sesuai selera. Panggang: - Letakkan adonan yang sudah dicetak di atas loyang yang dialasi kertas roti atau dioles sedikit margarin. - Panggang dalam oven dengan suhu 150-160°C selama 20-25 menit atau hingga matang (tidak perlu sampai kecokelatan). Taburi Gula Halus: - Setelah kue matang, biarkan sedikit dingin. - Gulingkan kue ke dalam gula halus hingga seluruh permukaan tertutup gula. Sajikan atau Simpan: Kini kue siap dinikmati! Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Kategori :