HARIANMUBA.BACAKORAN.CO - Bagi masyarakat Indonesia, memasak tidak lengkap rasanya jika tidak ada bawang putih alias berambang putih.
Selain untuk menyedapkan masakan, bawang putih baik untuk menjaga kesehatan. Ketahui beberapa manfaat bawang putih berikut ini.
Apa kandungan zat gizi bawang putih?
Bawang putih adalah umbi-umbian dengan nama latin Allium sativum.
BACA JUGA:Indonesia Dipastikan Lolos Ke Babak Perempat Final Uber Cup 2024
BACA JUGA:Jutaan Penonton Kecewa Gol Timnas Indonesia Dianulir, Begini Reaksi Shin Tae Yong
Bawang berwarna putih ini masih termasuk dalam keluarga tanaman amarilis (Amaryllidaceae), dan bersaudara dengan daun bawang dan bawang merah.
Berambang putih adalah umbi siung asli budidaya Asia Tengah, tetapi juga bisa tumbuh di Italia dan daerah selatan Perancis.
Dalam satu buah bawang putih biasanya terdapat 1 – 10 siung. Setiap siungnya itu sendiri memiliki berat sekitar 6 – 8 gram.
Untuk 100 gram berambang putih, kandungan gizinya mencakup:
BACA JUGA:Soal Kaca Bus PO Putra Remaja Pecah, Ternyata Bukan Ditembak, Tapi Dilempar Batu oleh Anak-Anak
4 kalori,
1 gram karbohidrat,
0,2 gram protein,