• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa (opsional)
• Soun
• Ayam suwir
• Bawang goreng
BACA JUGA:Minggu Kedua Bulan Agustus 2024 di Muba, Harga Cabai Tetap Stabil
BACA JUGA:Pantai ''Bongen'' Menjadi Tempat Wisata Dadak, Murah Meriah
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam kampung lalu potong-potong.
2. Rebus ayam bersama semua bahan kecuali soun, ayam suwir, dan bawang goreng hingga kaldu keluar dan daging empuk.
3. Saring kaldu dan buang ampasnya.
4. Siapkan mangkuk saji, masukkan soun yang telah direndam dalam air panas.
5. Tuang kaldu panas di atas soun.
6. Tambahkan suwiran ayam dan taburi dengan bawang goreng.
Kategori :