Makan Pakai Tangan Ternyata Cukup Menyehatkan, Yuk Simak Penjelasannya!

KORANHARIANMUBA.COM,- Bagi banyak orang, makan menggunakan sendok, garpu, atau alat makan lainnya sudah menjadi kebiasaan sehari-hari.

Namun, tahukah Anda bahwa makan menggunakan tangan, yang seringkali dianggap tidak higienis, ternyata memiliki beberapa manfaat kesehatan? Beberapa penelitian dan ahli kesehatan mulai mengungkapkan bahwa kebiasaan makan dengan tangan, dalam kondisi yang tepat, ternyata bisa memberikan efek positif bagi tubuh. Yuk, simak penjelasannya!

Manfaat Makan Pakai Tangan

Meningkatkan Koneksi dengan Makanan Makan dengan tangan bisa meningkatkan kesadaran diri terhadap makanan yang kita konsumsi. Ketika makan menggunakan tangan, kita cenderung lebih menikmati setiap gigitan, memperhatikan tekstur, dan merasakan suhu makanan. Hal ini bisa membuat kita lebih sadar akan rasa kenyang dan lebih cepat berhenti makan, yang pada akhirnya membantu dalam mengontrol porsi makan dan mencegah makan berlebihan.

Meningkatkan Proses Pencernaan Makan dengan tangan bisa merangsang aktivitas pencernaan. Sentuhan jari pada makanan dapat memicu enzim di mulut untuk bekerja lebih efektif. Dengan demikian, proses pencernaan makanan bisa berjalan lebih optimal. Aktivitas ini juga memperlambat kecepatan makan, memberikan waktu bagi tubuh untuk memberi sinyal kenyang yang lebih akurat.

BACA JUGA:Kelezatan Kuliner Palembang, 8 Makanan Khas yang Pasti Membuat Ketagihan

Mengaktifkan Indra Lain Makan menggunakan tangan melibatkan lebih banyak indra daripada hanya rasa dan bau. Jari-jari kita merasakan tekstur makanan, yang dapat memperkaya pengalaman makan dan meningkatkan kepuasan saat makan. Sensasi ini tidak hanya mempengaruhi cara kita merasakan makanan, tetapi juga dapat memperkuat perasaan puas setelah makan.

Meningkatkan Keharmonisan Sosial Di banyak budaya, makan menggunakan tangan adalah bentuk interaksi sosial yang lebih dekat. Kegiatan ini sering kali dilakukan dalam suasana santai dan penuh kebersamaan. Makan bersama dengan tangan dapat mempererat hubungan antara anggota keluarga atau teman-teman, menciptakan suasana yang lebih hangat dan nyaman.

Makan Pakai Tangan di Berbagai Budaya

Makan dengan tangan bukanlah hal yang baru atau asing. Di berbagai budaya, kebiasaan ini sudah dilakukan sejak lama. Misalnya, di Timur Tengah, India, dan Afrika, makan dengan tangan adalah bagian penting dari tradisi kuliner. Dalam budaya-budaya ini, makan dengan tangan dianggap lebih menghormati makanan dan proses bersantap itu sendiri.

BACA JUGA:5 Rekomendasi Tempat Kuliner Legendaris di Jakarta yang Wajib Dicoba

Selain itu, dalam budaya India, makan dengan tangan dipercaya bisa merangsang titik-titik saraf di ujung jari, yang dianggap memberikan manfaat untuk kesehatan fisik dan mental.

Kapan Makan Pakai Tangan Tidak Dianjurkan?

Meskipun makan dengan tangan dapat memberikan manfaat, tentu ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar kebiasaan ini tetap higienis dan aman. Berikut beberapa tips agar makan dengan tangan tetap sehat:

Cuci Tangan dengan Bersih: Pastikan tangan Anda dalam keadaan bersih sebelum makan. Cuci tangan dengan sabun dan air mengalir untuk menghindari risiko infeksi.

Hindari Makan di Tempat Kotor: Makan menggunakan tangan sebaiknya dilakukan di tempat yang bersih dan nyaman. Hindari makan di tempat yang tidak terjamin kebersihannya.

Makan dengan Porsi yang Tepat: Makan menggunakan tangan seringkali membuat kita lebih terhubung dengan makanan, tetapi tetap penting untuk mengontrol porsi agar tidak berlebihan. (*)