Tidak Hanya Minyak Goreng, Ini 7 Produk Turunan Kelapa Sawit yang Harus Kamu Tahu

Reporter: Reno |

Editor: Yudistira |

Senin , 10 Mar 2025 - 18:10

Kelapa sawit--

KORANHARIANMUBA.COM- Kelapa sawit (Elaeis guineensis) adalah salah satu komoditas perkebunan paling serbaguna di dunia.

Selain menghasilkan minyak goreng yang populer, kelapa sawit juga menjadi bahan baku untuk berbagai produk turunan yang digunakan dalam industri makanan, kosmetik, energi, dan lainnya.

Berikut adalah 7 produk turunan kelapa sawit selain minyak goreng beserta manfaat dan pemanfaatannya.

1. Margarin dan Shortening

Margarin dan shortening adalah produk turunan kelapa sawit yang banyak digunakan dalam industri makanan. Keduanya terbuat dari minyak sawit yang melalui proses hidrogenasi untuk mengubah teksturnya menjadi padat.

Margarin dan Shortening berfungsi sebagai pengganti mentega dalam pembuatan kue, roti, dan makanan olahan lainnya. Memberikan tekstur lembut dan stabil pada produk makanan.

Kelebihannya dibandingkan produk lain sejenis yaitu lebih stabil pada suhu ruang. Memiliki daya simpan yang lama.

2. Biodiesel

Biodiesel adalah bahan bakar alternatif yang terbuat dari minyak sawit melalui proses transesterifikasi. Biodiesel sawit menjadi solusi energi terbarukan yang ramah lingkungan.

Biodiesel bermanfaat sebagai pengganti solar untuk kendaraan bermesin diesel. Mengurangi ketergantungan pada bahan bakar fosil.

Biodiesel lebih ramah lingkungan karena menghasilkan emisi gas rumah kaca yang lebih rendah. Dapat diproduksi secara berkelanjutan.

3. Oleokimia

Oleokimia adalah bahan kimia yang berasal dari minyak sawit dan digunakan dalam berbagai industri. Beberapa produk oleokimia turunan kelapa sawit antara lain:

tidak hanya minyak goreng, ini 7 produk turunan kelapa sawit yang harus kamu tahu                            koranharianmuba.com- kelapa sawit (elaeis guineensis) adalah salah satu komoditas perkebunan paling serbaguna di dunia. 
selain menghasilkan minyak goreng yang populer, kelapa sawit juga menjadi bahan baku untuk berbagai produk turunan yang digunakan dalam industri makanan, kosmetik, energi, dan lainnya.
berikut adalah 7 produk turunan kelapa sawit selain minyak goreng beserta manfaat dan pemanfaatannya.  
1. margarin dan shortening  
margarin dan shortening adalah produk turunan kelapa sawit yang banyak digunakan dalam industri makanan. keduanya terbuat dari minyak sawit yang melalui proses hidrogenasi untuk mengubah teksturnya menjadi padat.  
margarin dan shortening berfungsi sebagai pengganti mentega dalam pembuatan kue, roti, dan makanan olahan lainnya.  memberikan tekstur lembut dan stabil pada produk makanan.  
kelebihannya dibandingkan produk lain sejenis yaitu lebih stabil pada suhu ruang. memiliki daya simpan yang lama.  
--
2. biodiesel  
biodiesel adalah bahan bakar alternatif yang terbuat dari minyak sawit melalui proses transesterifikasi. biodiesel sawit menjadi solusi energi terbarukan yang ramah lingkungan.  
biodiesel bermanfaat sebagai pengganti solar untuk kendaraan bermesin diesel.  mengurangi ketergantungan pada bahan bakar fosil.  
biodiesel lebih ramah lingkungan karena menghasilkan emisi gas rumah kaca yang lebih rendah. dapat diproduksi secara berkelanjutan.  
3. oleokimia  
oleokimia adalah bahan kimia yang berasal dari minyak sawit dan digunakan dalam berbagai industri. beberapa produk oleokimia turunan kelapa sawit antara lain:  
- asam lemak: digunakan dalam pembuatan sabun, deterjen, dan kosmetik.  
- gliserin: bahan dasar produk farmasi, kosmetik, dan makanan.  
- methyl ester: digunakan sebagai pelarut dan bahan baku industri kimia.  
produk turunan ini menjadi bahan baku untuk berbagai produk industri. menggantikan bahan kimia sintetis yang kurang ramah lingkungan.  
4. sabun dan deterjen  
minyak sawit digunakan sebagai bahan baku pembuatan sabun dan deterjen karena kandungan asam lemaknya yang tinggi.  
bermanfaat membersihkan kotoran dan minyak dengan efektif, aman digunakan untuk kulit.  
produk sabun dan deterjen dengan menggunakan turunan sawit lebih ramah lingkungan dan mudah terurai. lebih ekonomis dibandingkan bahan baku lainnya.  
--
5. kosmetik dan produk perawatan tubuh  
minyak sawit dan turunannya banyak digunakan dalam industri kosmetik dan perawatan tubuh, seperti:  
- lipstik: minyak sawit memberikan tekstur lembut dan tahan lama.  
- lotion dan krim: sebagai pelembap alami yang aman untuk kulit.  
- shampoo dan conditioner: membuat rambut lebih lembut dan berkilau.  
memberikan kelembapan dan nutrisi alami untuk kulit dan rambut. aman digunakan karena bersifat hypoallergenic.  
6. pakan ternak  
bungkil kelapa sawit (by-product dari pengolahan minyak sawit) digunakan sebagai bahan pakan ternak karena kandungan proteinnya yang tinggi.  
dapat meningkatkan pertumbuhan dan kesehatan ternak. menjadi sumber energi dan nutrisi bagi hewan ternak.  
lebih ekonomis dibandingkan pakan ternak lainnya. mengurangi limbah industri kelapa sawit.  
7. bioplastik  
minyak sawit digunakan sebagai bahan baku pembuatan bioplastik, yaitu plastik ramah lingkungan yang dapat terurai secara alami.  
bioplastik dapat mengurangi penggunaan plastik konvensional yang mencemari lingkungan. menjadi solusi untuk masalah sampah plastik. 
keunggulannya, lebih ramah lingkungan dan berkelanjutan. dapat terurai secara alami dalam waktu singkat.  
kelapa sawit bukan hanya menghasilkan minyak goreng, tetapi juga menjadi bahan baku untuk berbagai produk turunan yang bermanfaat dalam kehidupan sehari-hari. dari margarin, biodiesel, oleokimia, hingga bioplastik, kelapa sawit telah menjadi komoditas serbaguna yang mendukung perekonomian global. dengan pemanfaatan yang bertanggung jawab, kelapa sawit dapat terus memberikan manfaat tanpa merusak lingkungan.  (*)