Pempek, Sajian Lezat yang Menggoda Selera di Hari Lebaran Idul Fitri 1446 H

Reporter: Boim |

Editor: Imran |

Minggu , 30 Mar 2025 - 22:10

Pempek Kapal Selam Sajian Lebaran (Foto Ist)--

KORANHARIANMUBA.COM,- Di tengah kemeriahan perayaan Idul Fitri 1446 H, yang identik dengan hidangan-hidangan khas seperti ketupat, rendang, dan opor ayam, ada satu sajian yang semakin digemari oleh banyak orang sebagai pelengkap meja makan, yaitu pempek.

Kuliner khas Palembang ini kini tidak hanya disajikan di daerah asalnya, tetapi juga menjadi hidangan yang banyak dinikmati di berbagai wilayah Indonesia, termasuk pada saat perayaan Lebaran.

Pempek, Cita Rasa Tradisional yang Selalu Menarik

Pempek adalah makanan khas yang terbuat dari ikan tenggiri yang digiling halus, dicampur dengan tepung tapioka, lalu dibentuk dan digoreng hingga kecoklatan.

Rasanya yang kenyal dan gurih membuat pempek menjadi makanan yang tak lekang oleh waktu. Biasanya, pempek disajikan dengan kuah cuka asam pedas yang menyegarkan, serta irisan mentimun dan mi kunir sebagai pelengkapnya.

Selama Idul Fitri, pempek menjadi pilihan yang sangat cocok untuk disajikan di meja makan keluarga. Tidak hanya sebagai makanan ringan, pempek bisa menjadi hidangan pembuka yang menghidupkan suasana saat berkumpul bersama keluarga atau tamu yang datang berkunjung.

Pempek, Menu Wajib di Meja Makan Lebaran

Banyak keluarga yang menjadikan pempek sebagai salah satu menu wajib saat Lebaran. Hidangan ini tidak hanya menyajikan cita rasa yang lezat, tetapi juga mengingatkan pada kekayaan kuliner tradisional Indonesia yang patut dilestarikan. Variasi pempek yang beragam, mulai dari pempek kapal selam, pempek adaan, hingga pempek lenjer, memberi banyak pilihan bagi setiap lidah yang ingin menikmati kelezatannya.

“Lebaran selalu identik dengan makan-makanan khas, tapi pempek jadi pilihan keluarga saya setiap tahun. Rasanya yang gurih dan kuah cuka yang segar membuatnya cocok jadi hidangan pembuka yang menyegarkan,” ujar Andi, seorang warga yang selalu menyajikan pempek di rumahnya saat Lebaran.

Inovasi Pempek di Hari Lebaran

Saat ini, pempek tidak hanya disajikan dalam bentuk tradisional, tetapi juga telah berinovasi dengan berbagai variasi modern.

Beberapa restoran atau pedagang pempek menghadirkan pempek dengan isian yang lebih beragam, seperti pempek isi ayam, pempek isi udang, bahkan pempek dengan rasa manis seperti cokelat atau durian. Inovasi ini membuat pempek semakin menarik untuk dinikmati di hari istimewa seperti Lebaran.

Selain itu, ada juga pempek mini atau pempek kecil yang lebih praktis dan mudah disantap, menjadikannya pilihan ideal untuk hidangan tamu dalam acara keluarga besar. Pempek mini yang digoreng renyah dengan tekstur kenyal di dalamnya memberikan pengalaman baru dalam menikmati makanan tradisional ini.

Pempek, Hidangan Khas yang Meriahkan Lebaran

Pempek tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga simbol kebersamaan dan kekayaan kuliner Nusantara yang patut dibanggakan. Keberadaan pempek dalam perayaan Lebaran Idul Fitri menambah keberagaman sajian khas yang menghidupkan suasana. Rasanya yang gurih, kenyal, dan sedikit pedas dari kuah cuka membuat pempek menjadi sajian yang sangat menggugah selera di hari yang penuh kebahagiaan ini.

Sebagai makanan yang penuh dengan tradisi dan cita rasa, pempek terus menjadi pilihan favorit di meja makan saat Lebaran, baik di rumah maupun sebagai hidangan yang disajikan saat menerima tamu. Dengan berbagai variasi dan inovasi yang terus berkembang, pempek tetap mempertahankan pesonanya sebagai salah satu kuliner legendaris Indonesia.

Pempek untuk Semua

Baik sebagai hidangan utama, camilan, ataupun sebagai oleh-oleh untuk kerabat, pempek tetap menjadi sajian yang tak boleh dilewatkan di setiap perayaan Lebaran. Dengan rasa yang tak lekang oleh waktu dan kemudahan penyajiannya, pempek menjadi pilihan yang sempurna untuk merayakan Idul Fitri 1446 H dengan kelezatan yang menggoda selera. (*)

pempek, sajian lezat yang menggoda selera di hari lebaran idul fitri 1446 h                               koranharianmuba.com,- di tengah kemeriahan perayaan idul fitri 1446 h, yang identik dengan hidangan-hidangan khas seperti ketupat, rendang, dan opor ayam, ada satu sajian yang semakin digemari oleh banyak orang sebagai pelengkap meja makan, yaitu pempek.
baca juga:cara membuat pempek: bosan beli pempek? yuk, bikin sendiri di rumah!
kuliner khas palembang ini kini tidak hanya disajikan di daerah asalnya, tetapi juga menjadi hidangan yang banyak dinikmati di berbagai wilayah indonesia, termasuk pada saat perayaan lebaran.
pempek, cita rasa tradisional yang selalu menarik
pempek adalah makanan khas yang terbuat dari ikan tenggiri yang digiling halus, dicampur dengan tepung tapioka, lalu dibentuk dan digoreng hingga kecoklatan. 
rasanya yang kenyal dan gurih membuat pempek menjadi makanan yang tak lekang oleh waktu. biasanya, pempek disajikan dengan kuah cuka asam pedas yang menyegarkan, serta irisan mentimun dan mi kunir sebagai pelengkapnya.
selama idul fitri, pempek menjadi pilihan yang sangat cocok untuk disajikan di meja makan keluarga. tidak hanya sebagai makanan ringan, pempek bisa menjadi hidangan pembuka yang menghidupkan suasana saat berkumpul bersama keluarga atau tamu yang datang berkunjung.
pempek, menu wajib di meja makan lebaran
banyak keluarga yang menjadikan pempek sebagai salah satu menu wajib saat lebaran. hidangan ini tidak hanya menyajikan cita rasa yang lezat, tetapi juga mengingatkan pada kekayaan kuliner tradisional indonesia yang patut dilestarikan. variasi pempek yang beragam, mulai dari pempek kapal selam, pempek adaan, hingga pempek lenjer, memberi banyak pilihan bagi setiap lidah yang ingin menikmati kelezatannya.
baca juga:pempek, sajian khas palembang yang selalu hadir di momen idul fitri
“lebaran selalu identik dengan makan-makanan khas, tapi pempek jadi pilihan keluarga saya setiap tahun. rasanya yang gurih dan kuah cuka yang segar membuatnya cocok jadi hidangan pembuka yang menyegarkan,” ujar andi, seorang warga yang selalu menyajikan pempek di rumahnya saat lebaran.
inovasi pempek di hari lebaran
saat ini, pempek tidak hanya disajikan dalam bentuk tradisional, tetapi juga telah berinovasi dengan berbagai variasi modern. 
beberapa restoran atau pedagang pempek menghadirkan pempek dengan isian yang lebih beragam, seperti pempek isi ayam, pempek isi udang, bahkan pempek dengan rasa manis seperti cokelat atau durian. inovasi ini membuat pempek semakin menarik untuk dinikmati di hari istimewa seperti lebaran.
selain itu, ada juga pempek mini atau pempek kecil yang lebih praktis dan mudah disantap, menjadikannya pilihan ideal untuk hidangan tamu dalam acara keluarga besar. pempek mini yang digoreng renyah dengan tekstur kenyal di dalamnya memberikan pengalaman baru dalam menikmati makanan tradisional ini.
pempek, hidangan khas yang meriahkan lebaran
pempek tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga simbol kebersamaan dan kekayaan kuliner nusantara yang patut dibanggakan. keberadaan pempek dalam perayaan lebaran idul fitri menambah keberagaman sajian khas yang menghidupkan suasana. rasanya yang gurih, kenyal, dan sedikit pedas dari kuah cuka membuat pempek menjadi sajian yang sangat menggugah selera di hari yang penuh kebahagiaan ini.
baca juga:pempek, sajian khas palembang yang selalu hadir di momen idul fitri
sebagai makanan yang penuh dengan tradisi dan cita rasa, pempek terus menjadi pilihan favorit di meja makan saat lebaran, baik di rumah maupun sebagai hidangan yang disajikan saat menerima tamu. dengan berbagai variasi dan inovasi yang terus berkembang, pempek tetap mempertahankan pesonanya sebagai salah satu kuliner legendaris indonesia.
pempek untuk semua
baik sebagai hidangan utama, camilan, ataupun sebagai oleh-oleh untuk kerabat, pempek tetap menjadi sajian yang tak boleh dilewatkan di setiap perayaan lebaran. dengan rasa yang tak lekang oleh waktu dan kemudahan penyajiannya, pempek menjadi pilihan yang sempurna untuk merayakan idul fitri 1446 h dengan kelezatan yang menggoda selera. (*)

Tag

Share