Lebih dari Sekadar Bahan Cokelat: Buah Kokoa Ungkap Segudang Manfaat Kesehatan

Reporter: Boim |

Editor: Imran |

Jumat , 18 Apr 2025 - 11:34

Lebih dari Sekadar Bahan Cokelat, Buah Kokoa Ungkap Segudang Manfaat Kesehatan (Foto Ist)--

KORANHARIANMUBA.COM,- Siapa yang tak kenal cokelat? Kelezatannya telah mendunia. Namun, tahukah Anda bahwa sumber utama cokelat, yaitu buah kokoa (Theobroma cacao), menyimpan kekayaan nutrisi dan senyawa bioaktif yang sangat bermanfaat bagi kesehatan? Di tengah perkebunan yang menghijau di Sumatera Selatan, buah yang satu ini ternyata menyimpan potensi yang jauh lebih besar dari sekadar bahan baku industri makanan.

Penelitian modern telah mengungkap berbagai khasiat luar biasa yang terkandung dalam biji dan bahkan bagian lain dari buah kokoa. Kandungan antioksidan yang tinggi, terutama flavonoid seperti epikatekin dan katekin, menjadi salah satu kunci utama manfaat kesehatannya. Berikut beberapa kebaikan buah kokoa yang sayang untuk dilewatkan:

Menjaga Kesehatan Jantung: Flavonoid dalam kokoa dapat membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan aliran darah, dan mencegah oksidasi kolesterol jahat (LDL), yang semuanya berkontribusi pada kesehatan kardiovaskular.

Meningkatkan Fungsi Otak: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kokoa dapat meningkatkan fungsi kognitif, termasuk memori, perhatian, dan kecepatan pemrosesan informasi. Kandungan antioksidannya melindungi sel-sel otak dari kerusakan.

Efek Antidepresan dan Peningkat Mood: Kokoa mengandung senyawa yang dapat meningkatkan produksi endorfin dan serotonin di otak, yang dikenal sebagai hormon kebahagiaan. Inilah mengapa cokelat sering dikaitkan dengan perasaan senang dan nyaman.

Potensi Antikanker: Beberapa studi in vitro dan pada hewan menunjukkan bahwa senyawa dalam kokoa memiliki sifat antikanker dengan menghambat pertumbuhan sel kanker tertentu. Namun, penelitian lebih lanjut pada manusia masih diperlukan.

Mengontrol Gula Darah: Beberapa penelitian awal mengindikasikan bahwa kokoa dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengatur kadar gula darah, yang berpotensi bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2.

Kaya akan Mineral: Buah kokoa merupakan sumber yang baik untuk berbagai mineral penting seperti magnesium, kalium, besi, dan zinc, yang berperan penting dalam berbagai fungsi tubuh.

"Potensi buah kokoa untuk kesehatan sangat menjanjikan. Selain bijinya yang diolah menjadi cokelat, bagian lain dari buah ini juga perlu dieksplorasi lebih lanjut untuk pemanfaatannya dalam bidang kesehatan dan nutrisi," ungkap seorang ahli gizi.

Meskipun demikian, penting untuk mengonsumsi produk kokoa atau cokelat dalam jumlah sedang, terutama yang memiliki kandungan gula dan lemak tambahan yang rendah, untuk mendapatkan manfaat kesehatannya secara optimal. Cokelat hitam dengan kandungan kakao yang tinggi (70% atau lebih) biasanya dianggap lebih bermanfaat. (*)

lebih dari sekadar bahan cokelat: buah kokoa ungkap segudang manfaat kesehatan                               koranharianmuba.com,- siapa yang tak kenal cokelat? kelezatannya telah mendunia. namun, tahukah anda bahwa sumber utama cokelat, yaitu buah kokoa (theobroma cacao), menyimpan kekayaan nutrisi dan senyawa bioaktif yang sangat bermanfaat bagi kesehatan? di tengah perkebunan yang menghijau di sumatera selatan, buah yang satu ini ternyata menyimpan potensi yang jauh lebih besar dari sekadar bahan baku industri makanan.
penelitian modern telah mengungkap berbagai khasiat luar biasa yang terkandung dalam biji dan bahkan bagian lain dari buah kokoa. kandungan antioksidan yang tinggi, terutama flavonoid seperti epikatekin dan katekin, menjadi salah satu kunci utama manfaat kesehatannya. berikut beberapa kebaikan buah kokoa yang sayang untuk dilewatkan:
baca juga:buah anggur fermentasi ternyata sangat bagus untuk kesehatan, ini buktinya! 
menjaga kesehatan jantung: flavonoid dalam kokoa dapat membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan aliran darah, dan mencegah oksidasi kolesterol jahat (ldl), yang semuanya berkontribusi pada kesehatan kardiovaskular.
meningkatkan fungsi otak: beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kokoa dapat meningkatkan fungsi kognitif, termasuk memori, perhatian, dan kecepatan pemrosesan informasi. kandungan antioksidannya melindungi sel-sel otak dari kerusakan.
efek antidepresan dan peningkat mood: kokoa mengandung senyawa yang dapat meningkatkan produksi endorfin dan serotonin di otak, yang dikenal sebagai hormon kebahagiaan. inilah mengapa cokelat sering dikaitkan dengan perasaan senang dan nyaman.
potensi antikanker: beberapa studi in vitro dan pada hewan menunjukkan bahwa senyawa dalam kokoa memiliki sifat antikanker dengan menghambat pertumbuhan sel kanker tertentu. namun, penelitian lebih lanjut pada manusia masih diperlukan.
baca juga:flek cokelat bikin cemas? tenang, ini penjelasannya!
mengontrol gula darah: beberapa penelitian awal mengindikasikan bahwa kokoa dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengatur kadar gula darah, yang berpotensi bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2.
kaya akan mineral: buah kokoa merupakan sumber yang baik untuk berbagai mineral penting seperti magnesium, kalium, besi, dan zinc, yang berperan penting dalam berbagai fungsi tubuh.
"potensi buah kokoa untuk kesehatan sangat menjanjikan. selain bijinya yang diolah menjadi cokelat, bagian lain dari buah ini juga perlu dieksplorasi lebih lanjut untuk pemanfaatannya dalam bidang kesehatan dan nutrisi," ungkap seorang ahli gizi. 
meskipun demikian, penting untuk mengonsumsi produk kokoa atau cokelat dalam jumlah sedang, terutama yang memiliki kandungan gula dan lemak tambahan yang rendah, untuk mendapatkan manfaat kesehatannya secara optimal. cokelat hitam dengan kandungan kakao yang tinggi (70% atau lebih) biasanya dianggap lebih bermanfaat. (*)

Tag

Share