Kangkung: Sayuran Hijau Kaya Nutrisi dengan Segudang Manfaat Kesehatan
Kangkung (ist)--
KORANHARIANMUBA.COM,- Kangkung, sayuran hijau yang populer dan mudah ditemukan, ternyata menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
Kandungan nutrisinya yang melimpah menjadikannya pilihan cerdas untuk melengkapi asupan gizi sehari-hari. Kangkung kaya akan vitamin A, vitamin C, dan berbagai vitamin B kompleks yang penting untuk menjaga fungsi penglihatan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta mendukung metabolisme energi.
Selain itu, kandungan mineral seperti zat besi dalam kangkung berperan penting dalam pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia.
BACA JUGA:Gol Tunggal Dani Olmo Amankan Posisi Puncak Barcelona di La Liga
BACA JUGA:Kontingen Musi Banyuasin Berpartisipasi dalam STQH XXVIII di PALI
Lebih dari sekadar vitamin dan mineral, kangkung juga merupakan sumber serat yang baik. Serat berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan membantu mengatur kadar gula darah.
Kandungan antioksidan dalam kangkung, seperti flavonoid dan polifenol, membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat memicu berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.
Beberapa penelitian juga menunjukkan potensi manfaat spesifik dari kangkung. Kandungan kalium dalam kangkung dapat membantu menjaga tekanan darah yang sehat.
Selain itu, beberapa senyawa dalam kangkung diyakini memiliki efek anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh. Dengan rasa yang lezat dan harga yang terjangkau, menambahkan kangkung ke dalam menu makanan sehari-hari adalah langkah sederhana namun efektif untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan
- Tag
- Share
-
-
