Ini Resep Kue Tradisional yang Bisa Anda Coba di Rumah

Reporter: Reno |

Editor: Imran |

Kamis , 01 Feb 2024 - 22:21

Ilustrasi---

HARIANMUBA.BACAKORAN.CO - Kue tradisional Indonesia memang menawarkan ragam cita rasa yang memikat, dan Palembang menjadi destinasi kuliner yang kaya dengan kue-kue lezat.

Saat lebaran baik Idul Fitri maupun Idul Ahda, ada beberapa makanan berupa kue basah yang dipastikan menghiasi hidangan jamuan warga Palembang.

Diantaranya kue maksuba, kue delapan jam dan kue engkak ketan serta beberapa kue basah lainnya.

Berikut adalah emoat resep kue tradisional khas Palembang yang bisa dicoba di rumah untuk menikmati keberagaman kue Indonesia.

Ilustrasi---

1. Kue 8 Jam

- Bahan:

- 15 butir telur ayam

- 300 ml susu kental manis

- 300 gram gula pasir

- 75 gram margarin, lelehkan

- 7 gram agar-agar bening

ini resep kue tradisional yang bisa anda coba di rumah                            harianmuba.bacakoran.co - kue tradisional indonesia memang menawarkan ragam cita rasa yang memikat, dan palembang menjadi destinasi kuliner yang kaya dengan kue-kue lezat. 
saat lebaran baik idul fitri maupun idul ahda, ada beberapa makanan berupa kue basah yang dipastikan menghiasi hidangan jamuan warga palembang. 
diantaranya kue maksuba, kue delapan jam dan kue engkak ketan serta beberapa kue basah lainnya. 
berikut adalah emoat resep kue tradisional khas palembang yang bisa dicoba di rumah untuk menikmati keberagaman kue indonesia.
ilustrasi---
baca juga:siapkan dapur umum dan tim tagana untuk lokasi banjir 
baca juga:pendistribusian logistik pemilu 2024 dahulukan lokasi terjauh
1. kue 8 jam
- bahan:
  - 15 butir telur ayam
  - 300 ml susu kental manis
  - 300 gram gula pasir
  - 75 gram margarin, lelehkan
  - 7 gram agar-agar bening
- cara membuat:
  - kocok telur dengan gula hingga larut.
  - tambahkan susu kental manis dan agar-agar, aduk rata.
  - masukkan margarin cair ke dalam adonan.
  - kukus selama delapan jam hingga matang.
baca juga:menyiapkan amal saleh sebelum datangnya kematian
2. kue bolu suri
- bahan adonan a:
  - 200 ml air hangat
  - 130 gr tepung terigu protein sedang
  - 3 sdt ragi instan
- bahan adonan b:
  - 200 gr gula pasir
  - 6 butir telur
  - 5 sdm kental manis
  - 5 sdm margarin, lelehkan
  - 1/2 sdt vanili bubuk
- cara membuat:
  - campurkan ragi instan dengan air hangat, diamkan hingga mengembang.
  - kocok telur, gula, dan vanili, masukkan adonan a ke b.
  - tambahkan kental manis dan margarin, aduk rata.
  - panggang hingga matang.
baca juga:tim basket pacific caesar surabaya kembali menelan pil pahit di ibl 2024
3. kue engkak ketan
- bahan:
  - 12 butir telur ayam
  - 1,5 liter santan
  - 670 gr tepung ketan
  - 600 gr gula pasir
  - 200 ml kental manis
  - 3 sdm margarin, cairkan
  - daun jeruk, daun pandan, vanili essence
- cara membuat:
  - masak santan dengan daun pandan dan jeruk hingga mendidih.
  - kocok telur dengan gula dan vanili.
  - tuang santan ke dalam adonan telur, masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit.
  - panggang hingga matang.
baca juga:timnas indonesia laga afc menjadi pilihan 
4. bolu kojo kukus
- bahan:
  - 200 gr tepung terigu protein sedang
  - 300 ml santan cair
  - 200 ml air pandan suji
  - 100 gr gula pasir
  - 2 butir telur
  - 2 sdm margarin, cairkan
  - 2 sdm kental manis
- cara membuat:
  - kocok telur, gula, santan, air pandan, dan margarin.
  - tambahkan kental manis, aduk rata.
  - kukus hingga matang.
dengan mencoba resep-resep kue tradisional khas palembang ini, kita dapat merasakan kelezatan dan keunikan cita rasa kue indonesia yang tak terlupakan. selamat mencoba dan menikmati keberagaman kuliner nusantara! (*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Harian Musi Banyuasin 02 February 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan