Nikmatnya Pagi Hari dengan Semangkuk Mie Celor yang Menggoyang Lidah dan Menghangatkan Tubuh
Menikmati semangkuk mie celor di pagi hari. Foto: Dok/ist--
HARIANMUBA.BACAKORAN.CO - Pagi hari adalah waktu yang tepat untuk menikmati semangkuk mie celor hangat. Hidangan khas Palembang ini bukan hanya menggoyang lidah, tetapi juga menghangatkan tubuh. Dengan kuah santan yang kaya rasa, mie kenyal, dan topping yang berlimpah, mie celor menjadi pilihan sarapan yang sempurna. Artikel ini akan mengajak Anda menjelajahi dunia mie celor, mulai dari sejarahnya, bahan-bahan yang digunakan, hingga tips membuat mie celor yang lezat di rumah.
Mie celor dipercaya berasal dari Palembang, Sumatera Selatan. Meskipun tidak ada catatan sejarah yang pasti, namun hidangan ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Palembang sejak lama. Konon, mie celor pertama kali dibuat oleh seorang pedagang Tionghoa yang beradaptasi dengan bahan-bahan lokal. Perpaduan antara mie, udang, santan, dan bumbu khas Palembang menghasilkan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
Mie celor tidak hanya menjadi makanan favorit masyarakat Palembang, tetapi juga telah menjadi ikon kuliner Sumatera Selatan. Banyak warung dan restoran yang menyajikan mie celor dengan berbagai variasi. Mie celor juga sering dijadikan oleh-oleh khas Palembang.
Popularitas mie celor tidak hanya terbatas di Palembang, tetapi juga telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Banyak wisatawan yang menjadikan mie celor sebagai salah satu tujuan kuliner mereka saat berkunjung ke Palembang. Beberapa tempat makan mie celor yang terkenal di Palembang antara lain:
BACA JUGA:Tunjuk Eks Plt Bupati Muba Panglima Pemenangan Paslon Hj Lucianty – H Syaparuddin
1. Mie Celor 26 Ilir
Salah satu tempat makan mie celor tertua dan paling populer di Palembang.
2. Mie Celor HM Syafei
Tempat makan mie celor dengan cita rasa yang khas dan banyak cabang.
3. Warung-warung kaki lima
Anda juga bisa menemukan mie celor yang enak di warung-warung kaki lima di berbagai sudut kota Palembang.
Untuk menikmati mie celor dengan sempurna, berikut beberapa tips dari HARIANMUBA.BACAKORAN.CO yang bisa Anda coba:
1. Sajikan selagi hangat