Penasaran Rahasia Tumis Kangkung yang Lezat? Ini Dia Caranya!

HARIANMUBA.BACAKORAN.CO – Tumis kangkung adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Selain rasanya yang lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dan tidak memerlukan banyak waktu. Kangkung yang segar ditumis dengan bumbu sederhana seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai, menciptakan cita rasa yang gurih dan sedikit pedas. Artikel ini akan membahas cara membuat tumis kangkung yang enak dan praktis serta memberikan beberapa tips agar tumisan Anda menjadi lebih lezat.

Apa Itu Tumis Kangkung?

Tumis kangkung adalah hidangan yang berbahan dasar kangkung, sejenis sayuran hijau yang kaya akan serat dan nutrisi. Kangkung sering digunakan dalam masakan Asia, terutama di Indonesia, Malaysia, dan Thailand. Dalam tumis kangkung, sayuran ini dimasak dengan cepat di atas api besar bersama dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, cabai, dan kecap, menghasilkan hidangan yang penuh rasa dan bergizi.

Manfaat Mengonsumsi Kangkung

BACA JUGA:Weekend Ini Bikin Cumi Saus Tiram Yuk! Ini Resepnya

BACA JUGA:Wahana di Wisata Telaga Sena Semakin Beragam, Mulai Dibangun Kolam Renang

Sebelum kita masuk ke cara membuat tumis kangkung, ada baiknya kita mengetahui beberapa manfaat dari sayuran ini. Kangkung dikenal kaya akan vitamin A, vitamin C, dan zat besi. Mengonsumsi kangkung secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan mata, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan mencegah anemia. Selain itu, kandungan serat yang tinggi dalam kangkung juga membantu melancarkan pencernaan.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat tumis kangkung yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

1 ikat kangkung - Pilih kangkung yang segar dan hijau cerah.

3 siung bawang putih - Iris tipis.

2 siung bawang merah - Iris tipis.

2 buah cabai merah - Iris serong. Jika Anda tidak suka pedas, Anda bisa mengurangi jumlah cabai atau menghilangkannya.

1 sendok makan kecap manis - Tambahkan sedikit rasa manis pada tumisan Anda.