Terong Ungu: Bukan Sekadar Warna, Segudang Manfaat Kesehatan Tersembunyi

Reporter: Mery |

Editor: Ona |

Kamis , 24 Apr 2025 - 19:45

Terong unggu (ist)--

KORANHARIANMUBA.COM,- Terong, dengan warna ungunya yang khas, seringkali hanya dianggap sebagai pelengkap dalam masakan.

Padahal, di balik penampilannya yang sederhana, sayuran ini menyimpan beragam manfaat kesehatan yang sayang untuk dilewatkan. Kandungan nutrisi dan senyawa bioaktif di dalamnya menjadikannya pilihan cerdas untuk mendukung kesejahteraan tubuh secara keseluruhan.

Salah satu keunggulan terong terletak pada kandungan antioksidannya yang tinggi, terutama antosianin yang memberikan warna ungu pada kulitnya. Antosianin merupakan jenis flavonoid yang telah terbukti memiliki efek perlindungan terhadap berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.

Antioksidan bekerja dengan menetralkan radikal bebas dalam tubuh, molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan memicu peradangan. Dengan mengonsumsi terong secara teratur, kita dapat membantu tubuh melawan efek buruk radikal bebas.

Selain antioksidan, terong juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Serat membantu melancarkan pergerakan usus, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan mikrobiota usus. Kandungan kalium dalam terong juga berperan penting dalam menjaga keseimbangan elektrolit dan tekanan darah yang sehat.

Terong juga relatif rendah kalori, menjadikannya pilihan yang baik bagi mereka yang sedang menjaga berat badan. Dengan berbagai nutrisi penting yang dimilikinya, menambahkan terong ke dalam menu makanan sehari-hari dapat memberikan kontribusi positif bagi kesehatan tubuh.

terong ungu: bukan sekadar warna, segudang manfaat kesehatan tersembunyi                            koranharianmuba.com,- terong, dengan warna ungunya yang khas, seringkali hanya dianggap sebagai pelengkap dalam masakan.
padahal, di balik penampilannya yang sederhana, sayuran ini menyimpan beragam manfaat kesehatan yang sayang untuk dilewatkan. kandungan nutrisi dan senyawa bioaktif di dalamnya menjadikannya pilihan cerdas untuk mendukung kesejahteraan tubuh secara keseluruhan.
salah satu keunggulan terong terletak pada kandungan antioksidannya yang tinggi, terutama antosianin yang memberikan warna ungu pada kulitnya. antosianin merupakan jenis flavonoid yang telah terbukti memiliki efek perlindungan terhadap berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.
baca juga:derbi milan kembali berpihak pada rossoneri, rekor buruk nerazzurri berlanjut
baca juga:jembatan di desa berlian makmur butuh perhatian, bisa sebabkan akses jalan c2 - dawas terganggu
antioksidan bekerja dengan menetralkan radikal bebas dalam tubuh, molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan memicu peradangan. dengan mengonsumsi terong secara teratur, kita dapat membantu tubuh melawan efek buruk radikal bebas.
selain antioksidan, terong juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan. serat membantu melancarkan pergerakan usus, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan mikrobiota usus. kandungan kalium dalam terong juga berperan penting dalam menjaga keseimbangan elektrolit dan tekanan darah yang sehat.
terong juga relatif rendah kalori, menjadikannya pilihan yang baik bagi mereka yang sedang menjaga berat badan. dengan berbagai nutrisi penting yang dimilikinya, menambahkan terong ke dalam menu makanan sehari-hari dapat memberikan kontribusi positif bagi kesehatan tubuh.

Tag

Share