Bukan Sekedar Buah! Rasakan Manfaat Kesehatannya yang Luar Biasa!

Reporter: Adit |

Editor: Imran |

Jumat , 02 Feb 2024 - 21:08

Ilustrasi Beetroot.--

bukan sekedar buah! rasakan manfaat kesehatannya yang luar biasa!                            harianmuba.bacakoran.co - meskipun sering disebut buah, beetroot sebenarnya tergolong tanaman umbi-umbian seperti wortel dan lobak. meski begitu, penampilannya yang unik dengan warna merah keunguan yang unik dan cantik membuatnya kerap dikategorikan sebagai buah. 
beetroot berasal dari keluarga tumbuhan amaranthaceae dan memiliki beragam jenis. yang paling umum dikonsumsi adalah beetroot merah dengan daging berwarna merah pekat dan rasa manis sedikit bersahaja. 
umbi ini mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. selain dagingnya, daun beetroot juga bisa dimasak dan memiliki cita rasa yang unik.
di balik penampilannya yang unik dan cantik ini, beetroot ternyata menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan. mari kita kupas lebih dalam tentang si merah menawan ini!
baca juga:hindari kerusakan buah, pedagang terpaksa harus menurunkan harga 
baca juga:angka kemiskinan ekstrem turun jadi 10,22 persen, ini yang terus dilakukan oleh warga 
beberapa kandungan penting dalam beetroot di antaranya:
1. vitamin c: menjaga daya tahan tubuh dan kesehatan kulit.
2. vitamin b6: penting untuk metabolisme energi dan fungsi saraf.
3. kalium: menjaga kesehatan jantung dan tekanan darah.
4. nitrat: diubah menjadi oksida nitrat dalam tubuh, membantu meningkatkan aliran darah dan kinerja otot.
5. serat: menjaga kesehatan pencernaan dan rasa kenyang.
6. antioksidan: melawan radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis.
baca juga:belum genap sebulan menjabat kapolsek, langsung aksi bongkar tempat penyulingan minyak illegal 
dengan kandungan nutrisinya yang kaya, beetroot punya banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
1. menjaga kesehatan jantung: nitrat dalam beetroot dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan aliran darah, sehingga baik untuk kesehatan jantung.
2. meningkatkan stamina: nitrat juga berperan meningkatkan kinerja otot dan mengurangi kelelahan, cocok untuk para atlet atau orang aktif.
3. mengontrol gula darah: beberapa penelitian menunjukkan bahwa beetroot dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah, bermanfaat bagi penderita diabetes.
4. meningkatkan fungsi kognitif: antioksidan dalam beetroot dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan meningkatkan fungsi kognitif seperti memori dan konsentrasi.
5. detoksifikasi tubuh: serat dalam beetroot membantu melancarkan pencernaan dan membuang racun dari tubuh.
baca juga:drama! kisah cinta berakhir pilu, ria ricis gugat cerai teuku ryan, ada apa?
beetroot dapat diolah dengan berbagai cara yang lezat dan menyehatkan. berikut beberapa tips:
1. panggang, rebus, atau kukus beetroot untuk menikmati teksturnya yang lembut.
2. blender menjadi jus dan campur dengan buah atau sayuran lainnya untuk rasa yang lebih nikmat.
3. parut atau potong dadu untuk ditambahkan ke dalam salad, sup, atau tumis.
4. buat keripik beetroot panggang yang sehat dan renyah.
meskipun kaya manfaat, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat mengonsumsi beetroot:
1. warna merahnya dapat meninggalkan noda pada tangan, pakaian, dan peralatan masak. gunakan sarung tangan dan peralatan khusus saat mengolahnya.
2. konsumsi berlebihan dapat menyebabkan urine berwarna kemerahan, namun tidak berbahaya.
3. konsultasikan dengan dokter jika anda memiliki kondisi kesehatan tertentu sebelum mengonsumsi beetroot secara rutin.
dengan rasanya yang unik dan segudang manfaatnya, beetroot layak menjadi bagian dari menu makanan sehat anda. jadi, jangan ragu untuk memasukkan si merah ungu yang kaya manfaat ini ke dalam hari-hari anda!
nikmati berbagai olahannya dan rasakan manfaat kesehatannya yang luar biasa!(*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Harian Musi Banyuasin 03 February 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan