Yuk, Intip Perbedaan Bayam Hijau dan Merah agar Semakin Sehat!
Bayam Merah dan Bayam Hijau. (Foto: IST)--
HARIANMUBA.BACAKORAN.CO - Siapa yang tidak kenal bayam? Sayuran hijau ini terkenal kaya manfaat dan menjadi favorit banyak orang. Tapi, tahukah kamu bahwa ada dua jenis bayam yang populer, yaitu bayam hijau dan bayam merah?
Kedua jenis bayam ini sekilas terlihat mirip, namun sebenarnya memiliki beberapa perbedaan, lho! Yuk, intip perbedaan bayam hijau dan merah agar kamu semakin sehat!
Perbedaan paling mencolok adalah warna daunnya. Bayam hijau memiliki daun berwarna hijau tua karena kandungan klorofil dan betakaroten yang tinggi. Sedangkan bayam merah memiliki daun berwarna merah keunguan karena kandungan antosianin dan betasianin yang lebih tinggi.
Perbedaan warna ini juga mencerminkan perbedaan kandungan nutrisinya. Bayam merah umumnya lebih kaya akan:
BACA JUGA:Bye Stres! 5 Cara Jitu Atasi Deadline Deker Tanpa Keteteran
BACA JUGA:Masih Sering Begadang? Ini Dampaknya di Usia 30an!
- Vitamin C: Meningkatkan daya tahan tubuh dan membantu penyerapan zat besi.
- Vitamin A: Menjaga kesehatan mata dan kulit.
- Kalsium: Menjaga kesehatan tulang dan gigi.
- Magnesium: Membantu fungsi otot dan saraf.
BACA JUGA:Hati-hati! Pinjaman Online Ilegal Menjamur, Ini Ciri-Cirinya!
BACA JUGA:10 Kesalahan Skincare Pemula yang Bikin Wajah Breakout, Hindari! Dapatkan Kulit Sehat
- Antioksidan: Melindungi tubuh dari radikal bebas dan mencegah penyakit kronis.
Baik bayam hijau maupun merah memiliki banyak manfaat kesehatan. Berikut beberapa di antaranya:
- Tag
- Share
-
-
