KORANHARIANMUBA.COM - Sambal Seruit adalah salah satu sajian khas Lampung yang menjadi kebanggaan kuliner masyarakat setempat.
Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga mencerminkan budaya gotong royong dan kebersamaan, karena biasanya dinikmati dalam acara keluarga atau makan bersama.
Sambal Seruit sering disantap bersama ikan bakar atau ikan goreng dan nasi hangat, memberikan cita rasa yang pedas, gurih, dan segar.
Berikut adalah resep lengkap Sambal Seruit khas Lampung yang dapat Anda coba di rumah:
BACA JUGA:Beraksi di Rawas Ulu, Pria Pembawa 1 Kg Sabu Berhasil Ditangkap
BACA JUGA:Waduh?Tertipu Ratusan Juta, Modus Pinjam Uang Modal Usaha
Bahan-Bahan Sambal Seruit
- Ikan bakar/goreng:
- 1 ekor ikan (nila, mujair, atau ikan sungai lainnya), bersihkan dan lumuri dengan garam serta perasan jeruk nipis.
- 2 sdm margarin untuk membakar ikan.
- 1 sdm kecap manis (opsional).
- Bahan sambal:
- 5 buah cabai merah keriting.
- 3 buah cabai rawit (sesuaikan dengan selera pedas).
- 2 siung bawang putih.