1. Campur daging ayam cincang dengan bawang putih, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit pangsit, letakkan 1 sendok teh isian daging di tengahnya. Lipat dan rekatkan ujungnya dengan air.
3. Rebus pangsit dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
4. Panaskan kaldu ayam, tambahkan garam, merica, dan kecap asin sesuai selera.
5. Sajikan pangsit dengan kuah kaldu panas dan taburan daun bawang.
3. Kulit Pangsit Crispy dengan Saus Keju
BACA JUGA:Waduh, Kog Bisa, Jembatan Baru Selesai Diperbaiki, Kembali Rusak
Kulit pangsit crispy bisa dijadikan camilan berbuka puasa yang lezat. Tambahkan saus keju untuk cita rasa yang lebih gurih.
Bahan:
- 10 lembar kulit pangsit, potong menjadi segitiga kecil
- 100 gram keju cheddar, parut
- 100 ml susu cair
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Goreng potongan kulit pangsit dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.