Ini Manfaat Konsumsi Garam Sesuai dengan Takaran

KORANHARIANMUBA.COM, - Garam, bahan yang tak pernah absen dalam setiap hidangan, sering kali dipandang sebelah mata karena kekhawatirannya terhadap kesehatan.

Namun, jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat, garam justru memiliki manfaat penting bagi tubuh kita.

BACA JUGA:Apa Benar, Garam Bisa Usir Ular Berbisa?

Garam mengandung natrium dan yodium yang diperlukan untuk berbagai fungsi vital dalam tubuh. Yang terpenting, adalah menjaga konsumsi garam sesuai dengan takaran yang dianjurkan.

Berikut adalah beberapa manfaat garam jika dikonsumsi dengan bijak dan dalam jumlah yang tepat:

1. Menjaga Keseimbangan Elektrolit

Garam mengandung natrium yang berfungsi sebagai elektrolit dalam tubuh. Elektrolit penting untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, membantu mengatur tekanan darah, dan mendukung fungsi sel-sel tubuh. Konsumsi garam dalam jumlah yang tepat membantu memastikan tubuh tetap terhidrasi dengan baik dan mendukung fungsi sistem saraf serta otot.

2. Mendukung Fungsi Saraf dan Otot

Natrium dalam garam sangat penting untuk pengiriman impuls listrik antara sel-sel saraf. Selain itu, natrium juga membantu otot berkontraksi dengan baik. Tanpa cukupnya natrium, otot bisa mengalami kram atau kejang, dan sistem saraf dapat terganggu. Dengan konsumsi garam yang tepat, kedua fungsi ini tetap berjalan optimal.

BACA JUGA:Harga Garam Stabil, Usaha Kecil di Muba Tersenyum Lebar

3. Menjaga Keseimbangan Tekanan Darah

Meskipun terlalu banyak garam dapat meningkatkan tekanan darah, konsumsi garam dalam jumlah yang sesuai dapat membantu menjaga keseimbangan tekanan darah. Natrium bekerja bersama dengan kalium untuk mengatur volume darah dan tekanan darah dalam tubuh. Penting untuk mengonsumsi garam dalam jumlah yang moderat agar tekanan darah tetap stabil.

4. Meningkatkan Pencernaan

Garam juga berperan dalam meningkatkan proses pencernaan. Konsumsi garam dalam takaran yang tepat dapat merangsang produksi cairan pencernaan yang dibutuhkan tubuh untuk mencerna makanan dengan baik. Selain itu, garam juga membantu memperlancar aliran air dalam usus dan meningkatkan peristaltik, sehingga mencegah sembelit.

5. Membantu Penyerapan Nutrisi

Garam membantu tubuh dalam penyerapan beberapa nutrisi penting, seperti glukosa dan beberapa jenis vitamin serta mineral lainnya. Natrium dalam garam bekerja untuk mempermudah proses transportasi nutrisi ke dalam sel-sel tubuh, sehingga memastikan tubuh mendapatkan manfaat maksimal dari makanan yang dikonsumsi.

6. Mencegah Defisiensi Yodium

Selain natrium, garam juga sering diperkaya dengan yodium, yang sangat penting untuk fungsi tiroid. Yodium berperan dalam produksi hormon tiroid yang mengatur metabolisme tubuh. Mengonsumsi garam yang mengandung yodium dalam takaran yang tepat sangat penting untuk mencegah defisiensi yodium yang dapat menyebabkan gangguan kesehatan seperti hipotiroidisme.

BACA JUGA:Jika Anda Sering Minum Jamu Herbal, Ternyata Ini Manfaatnya

7. Menjaga Kesehatan Kulit

Garam memiliki sifat antibakteri dan antiseptik yang bermanfaat untuk kesehatan kulit. Menggunakan garam dalam mandi atau mencuci wajah dengan air garam ringan dapat membantu membersihkan kulit dan mengurangi risiko infeksi atau jerawat. Namun, konsumsi garam secara berlebihan dapat menyebabkan dehidrasi, yang berdampak buruk bagi kesehatan kulit.

Pentingnya Konsumsi Garam dalam Takaran yang Tepat

Meskipun garam memiliki banyak manfaat, konsumsi garam yang berlebihan dapat menyebabkan masalah kesehatan, seperti hipertensi (tekanan darah tinggi), gangguan ginjal, dan penyakit jantung. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menyarankan agar konsumsi garam tidak lebih dari 5 gram per hari (sekitar satu sendok teh) untuk orang dewasa.

BACA JUGA:Ini Manfaat Sering Makan Pisang, Salah Satunya Sumber Energi

Terlalu banyak garam dapat menyebabkan retensi cairan, peningkatan tekanan darah, dan memengaruhi fungsi organ tubuh lainnya. Oleh karena itu, penting untuk menjaga agar konsumsi garam sesuai dengan kebutuhan tubuh dan takaran yang dianjurkan.

Garam, jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat, memiliki banyak manfaat untuk tubuh, mulai dari menjaga keseimbangan elektrolit, mendukung fungsi saraf dan otot, hingga mencegah defisiensi yodium. Namun, konsumsi garam berlebih dapat membawa risiko bagi kesehatan. Oleh karena itu, penting untuk selalu memperhatikan jumlah garam yang Anda konsumsi dalam makanan sehari-hari. Pastikan untuk menjaga keseimbangan agar tubuh tetap sehat dan berfungsi optimal. (*)