Bawang Merah: Si Kecil Pedas dengan Kekuatan Kesehatan yang Besar

Reporter: Mery |

Editor: Ona |

Kamis , 24 Apr 2025 - 13:47

Bawang merah (ist)--

KORANHARIANMUBA.COM,- Bawang merah, bumbu dapur yang tak pernah absen dalam berbagai masakan, ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan yang seringkali kita abaikan.

Lebih dari sekadar penambah aroma dan rasa, umbi kecil berwarna ungu ini kaya akan senyawa bioaktif yang dapat memberikan dampak positif bagi tubuh.

Salah satu keunggulan bawang merah terletak pada kandungan allicin, senyawa sulfur organik yang memberikan aroma khas dan rasa pedasnya.

Allicin telah terbukti memiliki sifat antibakteri, antivirus, dan antijamur, sehingga dapat membantu tubuh melawan berbagai jenis infeksi. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa allicin dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol dalam darah, yang berkontribusi pada kesehatan jantung.

Selain allicin, bawang merah juga merupakan sumber antioksidan yang baik, seperti flavonoid dan senyawa sulfur lainnya. Antioksidan berperan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat memicu berbagai penyakit¹kronis.

Kandungan serat dalam bawang merah juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan. Meskipun sering dikonsumsi dalam jumlah kecil sebagai bumbu, menambahkan bawang merah dalam berbagai hidangan tetap dapat memberikan kontribusi positif bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.

bawang merah: si kecil pedas dengan kekuatan kesehatan yang besar                            koranharianmuba.com,- bawang merah, bumbu dapur yang tak pernah absen dalam berbagai masakan, ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan yang seringkali kita abaikan.
 lebih dari sekadar penambah aroma dan rasa, umbi kecil berwarna ungu ini kaya akan senyawa bioaktif yang dapat memberikan dampak positif bagi tubuh.
salah satu keunggulan bawang merah terletak pada kandungan allicin, senyawa sulfur organik yang memberikan aroma khas dan rasa pedasnya.
baca juga:menelisik kehebatan oppo k13x: kombinasi performa solid
baca juga:keunikan lenovo thinkbook plus hybrid 2-in-1: perpaduan kekuatan intel core 7 dan fleksibilitas android
 allicin telah terbukti memiliki sifat antibakteri, antivirus, dan antijamur, sehingga dapat membantu tubuh melawan berbagai jenis infeksi. beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa allicin dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol dalam darah, yang berkontribusi pada kesehatan jantung.
selain allicin, bawang merah juga merupakan sumber antioksidan yang baik, seperti flavonoid dan senyawa sulfur lainnya. antioksidan berperan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat memicu berbagai penyakit 1 kronis. 
kandungan serat dalam bawang merah juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan. meskipun sering dikonsumsi dalam jumlah kecil sebagai bumbu, menambahkan bawang merah dalam berbagai hidangan tetap dapat memberikan kontribusi positif bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Tag

Share