Jengkol: Bukan Sekadar Bau Khas, Ini Segudang Manfaat Kesehatan yang Jarang Diketahui!

Reporter: Mery |

Editor: Ona |

Jumat , 23 May 2025 - 15:34

Jengkol --

KORANHARIANMUBA.COM,- Jengkol, bagi sebagian orang mungkin identik dengan aromanya yang khas.

Namun, di balik aromanya yang kuat, siapa sangka jika jengkol menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui? Mari kita telaah lebih dalam mengenai kebaikan dari si "kacang" yang satu ini.

Salah satu manfaat jengkol yang cukup menonjol adalah kandungan seratnya yang tinggi. Serat sangat penting untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan, membantu melancarkan buang air besar, dan mencegah berbagai masalah perut.

Selain itu, jengkol juga mengandung beberapa mineral penting seperti zat besi, yang berperan dalam pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia.

Jengkol juga diketahui memiliki kandungan antioksidan. Meskipun tidak sebanyak buah-buahan tertentu, antioksidan dalam jengkol tetap berkontribusi dalam melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh. Beberapa penelitian awal juga menunjukkan potensi jengkol dalam membantu mengontrol kadar gula darah, meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengonfirmasi manfaat ini.

Selain itu, jengkol juga merupakan sumber protein nabati. Protein penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Kandungan kalsium dan fosfor dalam jengkol juga baik untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.

Tentu saja, konsumsi jengkol perlu diperhatikan dalam jumlah yang wajar. Kandungan asam jengkolat yang berlebihan dapat menyebabkan masalah pada ginjal. Namun, jika dikonsumsi dengan porsi yang tepat dan diolah dengan benar, jengkol bisa menjadi tambahan nutrisi yang menarik dalam menu makanan Anda.

Jadi, meskipun aromanya mungkin menjadi perdebatan, manfaat kesehatan yang terkandung dalam jengkol tidak bisa diabaikan begitu saja. Siapa tahu, setelah membaca ini, Anda jadi lebih tertarik untuk mencoba atau menikmati kembali hidangan berbahan dasar jengkol!

jengkol: bukan sekadar bau khas, ini segudang manfaat kesehatan yang jarang diketahui!                            koranharianmuba.com,- jengkol, bagi sebagian orang mungkin identik dengan aromanya yang khas.
namun, di balik aromanya yang kuat, siapa sangka jika jengkol menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui? mari kita telaah lebih dalam mengenai kebaikan dari si "kacang" yang satu ini.
salah satu manfaat jengkol yang cukup menonjol adalah kandungan seratnya yang tinggi. serat sangat penting untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan, membantu melancarkan buang air besar, dan mencegah berbagai masalah perut. 
selain itu, jengkol juga mengandung beberapa mineral penting seperti zat besi, yang berperan dalam pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia.
baca juga:manis dan berkhasiat: bongkar segudang manfaat kesehatan dari buah nanas!
baca juga:ciplukan, buah tradisional dengan potensi anti-kanker dan anti-inflamasi
jengkol juga diketahui memiliki kandungan antioksidan. meskipun tidak sebanyak buah-buahan tertentu, antioksidan dalam jengkol tetap berkontribusi dalam melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh. beberapa penelitian awal juga menunjukkan potensi jengkol dalam membantu mengontrol kadar gula darah, meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengonfirmasi manfaat ini.
selain itu, jengkol juga merupakan sumber protein nabati. protein penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. kandungan kalsium dan fosfor dalam jengkol juga baik untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
tentu saja, konsumsi jengkol perlu diperhatikan dalam jumlah yang wajar. kandungan asam jengkolat yang berlebihan dapat menyebabkan masalah pada ginjal. namun, jika dikonsumsi dengan porsi yang tepat dan diolah dengan benar, jengkol bisa menjadi tambahan nutrisi yang menarik dalam menu makanan anda.
jadi, meskipun aromanya mungkin menjadi perdebatan, manfaat kesehatan yang terkandung dalam jengkol tidak bisa diabaikan begitu saja. siapa tahu, setelah membaca ini, anda jadi lebih tertarik untuk mencoba atau menikmati kembali hidangan berbahan dasar jengkol!

Tag

Share