Minyak untuk menumis - secukupnya
BACA JUGA:Massa Aksi Damai Datangi Kantor Gubernur Sumsel, Terkait Sekda OKU
Langkah-langkah Memasak Cumi Saus Tiram
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat cumi saus tiram yang lezat dan mudah:
1. Persiapan Bahan
Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah mempersiapkan semua bahan yang akan digunakan. Pastikan cumi-cumi sudah bersih dari tinta dan kulitnya. Potong cumi-cumi sesuai selera, biasanya menjadi bentuk cincin atau potongan-potongan kecil.
2. Tumis Bumbu
Panaskan sedikit minyak di atas wajan dengan api sedang. Masukkan bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang halus. Tumis hingga harum dan bawang bombay menjadi layu. Jika Anda suka pedas, tambahkan irisan cabai merah dan tumis sebentar hingga cabai sedikit layu.
3. Masukkan Cumi-cumi
Setelah bumbu tumis harum dan layu, masukkan cumi-cumi yang sudah dipotong-potong. Aduk hingga cumi-cumi berubah warna menjadi putih atau sedikit transparan. Pastikan untuk tidak memasak terlalu lama agar cumi tidak menjadi keras dan kenyal.
BACA JUGA:Perabot Anyaman Terpinggirkan, Plastik Lebih Mendominasi Pasar
BACA JUGA:Pelamar CPNS Tahun 2024 di Kabupaten OKI Capai 287 Orang
4. Tambahkan Saus
Selanjutnya, tambahkan saus tiram, kecap manis, dan minyak wijen ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan cumi-cumi. Tambahkan air dan biarkan mendidih. Setelah itu, masak selama 2-3 menit hingga saus meresap dan mengental.
5. Bumbui dengan Garam dan Merica