Aroma Menggoda, Rasa Memikat: Resep Ikan Nila Bakar Bumbu Meresap Sempurna untuk Santapan Istimewa

KORANHARIANMUBA.COM,- Ikan nila bakar adalah hidangan yang tak lekang oleh waktu, selalu menjadi favorit di berbagai acara makan, baik santai maupun formal.

Dagingnya yang lembut dan gurih semakin nikmat dengan aroma bakaran yang khas serta bumbu yang meresap sempurna. Jika Anda ingin menghadirkan hidangan lezat ini di rumah, berikut adalah resep praktis ikan nila bakar dengan bumbu yang kaya rasa dan mudah diikuti.

Kunci kelezatan ikan nila bakar terletak pada bumbu marinasi yang meresap hingga ke dalam daging ikan.

BACA JUGA:Gurame Tak Lagi Monoton: Jelajahi Ragam Olahan Lezat yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Segar dan Legitnya Es Dawet: Resep Praktis Pelepas Dahaga!

Bumbu dasar yang sering digunakan antara lain bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan sedikit air asam jawa atau perasan jeruk nipis untuk memberikan kesegaran.

Semua bumbu ini dihaluskan dan dilumurkan secara merata ke seluruh bagian ikan, baik di luar maupun di dalam rongga perutnya.

Proses marinasi minimal selama 30 menit akan membuat bumbu lebih meresap dan rasa ikan menjadi lebih kaya.

Untuk proses pembakaran, Anda bisa menggunakan arang untuk aroma yang lebih otentik, atau teflon anti lengket yang sudah diolesi sedikit minyak untuk kepraktisan.

Selama proses pembakaran, ikan perlu dibolak-balik secara berkala dan diolesi sisa bumbu marinasi atau campuran kecap manis dan sedikit minyak agar tidak kering dan bumbu semakin meresap serta memberikan warna yang cantik.

Ikan nila bakar paling nikmat disajikan selagi hangat dengan nasi putih, sambal terasi atau sambal dabu-dabu yang segar, lalapan seperti timun, kemangi, dan selada, serta perasan jeruk limau.

Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga merupakan sumber protein yang baik dan rendah lemak. Selamat mencoba resep ikan nila bakar ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta!