Cara Membuat Risol Mayo Isi Sosis dan Telur: Resep Praktis dan Lezat

Reporter: Adit |

Editor: Tya |

Senin , 04 Nov 2024 - 08:02

Risol mayo yang sudah matang dan siap dimakan. Foto: dok/ist--

Tepung Panir: Digunakan untuk memberikan tekstur renyah pada risol setelah digoreng.

Minyak Goreng: Untuk menggoreng risol hingga kecoklatan dan renyah.

Langkah-Langkah Pembuatan Risol Mayo Isi Sosis dan Telur

Berikut ini adalah cara membuat risol mayo isi sosis dan telur dengan langkah-langkah yang mudah diikuti:

1. Rebus Sosis dan Telur

Pertama, rebus sosis hingga matang. Rebus juga telur hingga matang (kurang lebih 10 menit), lalu kupas kulitnya dan potong telur menjadi beberapa bagian.

2. Siapkan Isian

Ambil selembar kulit risol, letakkan potongan telur dan sosis di tengah. Tambahkan satu sendok makan mayonnaise di atasnya. Jika Anda suka, tambahkan potongan keju dan wortel parut untuk memberikan variasi rasa dan tekstur.

3. Lipat Risol

Lipat kulit risol dengan rapi. Cara melipatnya adalah dengan melipat bagian bawah kulit ke atas, lalu lipat sisi kanan dan kiri ke dalam, dan gulung hingga rapat. Pastikan risol tertutup dengan baik agar isian tidak keluar saat digoreng.

4. Baluri dengan Tepung

Celupkan risol yang sudah dilipat ke dalam tepung terigu tipis-tipis. Hal ini bertujuan agar kulit risol tetap kering dan tidak terlalu lembek saat digoreng.

5. Celupkan ke Telur dan Tepung Panir

Setelah itu, celupkan risol ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutup sempurna. Tepung panir ini akan memberikan tekstur renyah pada risol setelah digoreng.

6. Goreng Risol

cara membuat risol mayo isi sosis dan telur: resep praktis dan lezat                            harianmuba.bacakoran.co – risol mayo isi sosis dan telur merupakan camilan yang digemari banyak orang. kombinasi dari tekstur kulit risol yang renyah, sosis yang gurih, telur yang lembut, serta saus mayonnaise yang creamy membuat risol ini menjadi pilihan tepat untuk dinikmati kapan saja. tidak hanya enak, risol ini juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana.
berikut ini adalah resep cara membuat risol mayo isi sosis dan telur yang mudah diikuti. pastikan untuk mengikuti langkah-langkahnya agar hasilnya maksimal.
bahan-bahan yang dibutuhkan
sebelum memulai, pastikan semua bahan tersedia. bahan-bahan ini cukup sederhana dan mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat.
baca juga:cara membuat udang asam manis yang lezat dan sederhana
baca juga:penasaran dengan rahasia kelezatan brengkes patin? yuk, buat sendiri di rumah!
kulit risol: anda bisa menggunakan kulit lumpia siap pakai atau membuatnya sendiri. kulit risol yang tipis dan lentur akan mempengaruhi hasil akhir.
sosis: sosis yang digunakan bisa sosis ayam atau sosis sapi sesuai selera.
telur: telur ayam yang sudah direbus hingga matang.
mayonnaise: pilih mayonnaise berkualitas baik untuk rasa yang maksimal.
keju (opsional): jika anda ingin rasa yang lebih creamy dan gurih, tambahkan potongan keju.
wortel (opsional): parut wortel untuk menambahkan sedikit tekstur dan nutrisi pada isian.
tepung terigu: digunakan untuk melapisi risol agar lebih renyah.
telur (untuk pencelup): kocok telur untuk melapisi risol sebelum digoreng.
tepung panir: digunakan untuk memberikan tekstur renyah pada risol setelah digoreng.
minyak goreng: untuk menggoreng risol hingga kecoklatan dan renyah.
langkah-langkah pembuatan risol mayo isi sosis dan telur
berikut ini adalah cara membuat risol mayo isi sosis dan telur dengan langkah-langkah yang mudah diikuti:
1. rebus sosis dan telur
pertama, rebus sosis hingga matang. rebus juga telur hingga matang (kurang lebih 10 menit), lalu kupas kulitnya dan potong telur menjadi beberapa bagian.
2. siapkan isian
ambil selembar kulit risol, letakkan potongan telur dan sosis di tengah. tambahkan satu sendok makan mayonnaise di atasnya. jika anda suka, tambahkan potongan keju dan wortel parut untuk memberikan variasi rasa dan tekstur.
3. lipat risol
lipat kulit risol dengan rapi. cara melipatnya adalah dengan melipat bagian bawah kulit ke atas, lalu lipat sisi kanan dan kiri ke dalam, dan gulung hingga rapat. pastikan risol tertutup dengan baik agar isian tidak keluar saat digoreng.
4. baluri dengan tepung
celupkan risol yang sudah dilipat ke dalam tepung terigu tipis-tipis. hal ini bertujuan agar kulit risol tetap kering dan tidak terlalu lembek saat digoreng.
5. celupkan ke telur dan tepung panir
setelah itu, celupkan risol ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutup sempurna. tepung panir ini akan memberikan tekstur renyah pada risol setelah digoreng.
6. goreng risol
panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup agar risol bisa terendam saat digoreng. goreng risol hingga berwarna kecoklatan dan renyah. pastikan api tidak terlalu besar agar risol matang merata tanpa gosong.
7. angkat dan tiriskan
setelah risol matang, angkat dan tiriskan pada kertas minyak atau tisu dapur untuk mengurangi minyak berlebih.
baca juga:wahana di wisata telaga sena semakin beragam, mulai dibangun kolam renang
baca juga:weekend ini bikin cumi saus tiram yuk! ini resepnya
tips sukses membuat risol mayo isi sosis dan telur
1. pilih bahan berkualitas
kualitas bahan akan sangat mempengaruhi rasa akhir risol. gunakan mayonnaise, sosis, dan telur yang segar untuk hasil terbaik.
2. jaga ketebalan kulit
jangan terlalu tebal saat melipat kulit risol agar tidak keras saat digigit. kulit yang tipis namun tidak sobek akan menghasilkan tekstur yang sempurna.
3. jangan overfill isian
jangan terlalu banyak mengisi risol, agar mudah dilipat dan tidak bocor saat digoreng.
4. gunakan minyak banyak dan panas yang tepat
goreng risol dengan minyak yang cukup dan suhu yang tepat. jika minyak terlalu sedikit, risol bisa menyerap terlalu banyak minyak dan menjadi berminyak. jika terlalu panas, risol bisa gosong di luar tetapi tidak matang di dalam.
penyajian dan variasi
risol mayo isi sosis dan telur ini enak disajikan dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pendamping. anda juga bisa menambahkan sayuran segar sebagai pelengkap. variasi lainnya, anda bisa mencoba menambahkan daging asap, jamur, atau sayuran lainnya untuk isian yang lebih kaya.
risol mayo isi sosis dan telur adalah camilan yang praktis, lezat, dan mudah dibuat di rumah. dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, anda bisa menyajikan camilan ini untuk keluarga atau tamu spesial. pastikan untuk mengikuti tips di atas agar hasilnya maksimal. selamat mencoba!(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Harian Musi Banyuasin 18 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan