Cara Membuat Risol Mayo Isi Sosis dan Telur: Resep Praktis dan Lezat
Risol mayo yang sudah matang dan siap dimakan. Foto: dok/ist--
Celupkan risol yang sudah dilipat ke dalam tepung terigu tipis-tipis. Hal ini bertujuan agar kulit risol tetap kering dan tidak terlalu lembek saat digoreng.
5. Celupkan ke Telur dan Tepung Panir
Setelah itu, celupkan risol ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutup sempurna. Tepung panir ini akan memberikan tekstur renyah pada risol setelah digoreng.
6. Goreng Risol
Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup agar risol bisa terendam saat digoreng. Goreng risol hingga berwarna kecoklatan dan renyah. Pastikan api tidak terlalu besar agar risol matang merata tanpa gosong.
7. Angkat dan Tiriskan
Setelah risol matang, angkat dan tiriskan pada kertas minyak atau tisu dapur untuk mengurangi minyak berlebih.
BACA JUGA:Wahana di Wisata Telaga Sena Semakin Beragam, Mulai Dibangun Kolam Renang
BACA JUGA:Weekend Ini Bikin Cumi Saus Tiram Yuk! Ini Resepnya
Tips Sukses Membuat Risol Mayo Isi Sosis dan Telur
1. Pilih Bahan Berkualitas
Kualitas bahan akan sangat mempengaruhi rasa akhir risol. Gunakan mayonnaise, sosis, dan telur yang segar untuk hasil terbaik.
2. Jaga Ketebalan Kulit
Jangan terlalu tebal saat melipat kulit risol agar tidak keras saat digigit. Kulit yang tipis namun tidak sobek akan menghasilkan tekstur yang sempurna.
3. Jangan Overfill Isian