Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan jamur enoki dapat membantu meningkatkan kualitas tidur. Kandungan senyawa triptofan dalam jamur ini membantu merangsang produksi serotonin dan melatonin, dua hormon yang berperan dalam pengaturan siklus tidur.
Jamur enoki juga dikenal memiliki efek menenangkan yang dapat membantu mengurangi gejala kecemasan dan stres, yang sering menjadi penyebab utama gangguan tidur. Bagi mereka yang sering mengalami insomnia atau sulit tidur, memasukkan jamur enoki dalam diet sehari-hari dapat memberikan manfaat yang signifikan.
Jamur enoki bukan hanya lezat untuk dikonsumsi, tetapi juga menawarkan banyak manfaat kesehatan. Dari meningkatkan sistem kekebalan tubuh hingga mendukung kesehatan jantung, jamur ini patut dimasukkan dalam menu makanan Anda. Kandungan nutrisi yang kaya, termasuk serat, vitamin B, antioksidan, dan senyawa bioaktif lainnya, menjadikan jamur enoki pilihan yang sangat sehat untuk diet harian.
Jadi, jika Anda ingin menikmati makanan lezat sambil menjaga kesehatan, jangan ragu untuk menambahkan jamur enoki ke dalam hidangan Anda!(*)