10 Manfaat Makan Tempe untuk Kesehatan yang Harus Anda Ketahui!

Tempe rendah kalori namun tinggi serat dan protein, menjadikannya pilihan yang ideal bagi mereka yang ingin menjaga berat badan atau menurunkan berat badan. Protein dan serat dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil atau makan berlebihan.

5. Menyokong Kesehatan Tulang

Kalsium dan magnesium yang terkandung dalam tempe berkontribusi pada kesehatan tulang. Keduanya penting untuk pembentukan dan pemeliharaan struktur tulang yang kuat. Mengonsumsi tempe dapat membantu mencegah osteoporosis dan masalah kesehatan tulang lainnya, terutama pada wanita pasca menopause.

6. Menyokong Kesehatan Pencernaan

Tempe mengandung probiotik, yaitu mikroorganisme baik yang diperoleh dari proses fermentasi. Probiotik dapat membantu meningkatkan kesehatan saluran pencernaan.

7. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan antioksidan dalam tempe, seperti isoflavon, dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Antioksidan berperan dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan berbagai penyakit, termasuk kanker dan penyakit jantung.

8. Mengatur Kadar Gula Darah

BACA JUGA:10 Tips Menambah Nafsu Makan Secara Alami untuk Kesehatan yang Lebih Baik

BACA JUGA:Manfaat Kuning Telur untuk Kesehatan: Nutrisi, Kolesterol Baik, dan Rahasia Kesehatan Mata

Tempe memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti dapat membantu mengatur kadar gula darah. Bagi penderita diabetes, tempe merupakan pilihan makanan yang baik karena dapat membantu mencegah lonjakan gula darah setelah makan.

9. Menyokong Kesehatan Mental

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makanan yang kaya akan protein, termasuk tempe, dapat mendukung kesehatan mental. Asam amino yang terkandung dalam protein dapat membantu produksi neurotransmitter yang penting untuk mood dan kesejahteraan mental, seperti serotonin.

10. Ramah Lingkungan

Selain manfaat kesehatan, tempe juga merupakan pilihan makanan yang lebih ramah lingkungan dibandingkan dengan sumber protein hewani. Produksi tempe membutuhkan lebih sedikit sumber daya, seperti air dan lahan, dibandingkan dengan daging. Dengan mengonsumsi tempe, Anda turut berkontribusi dalam menjaga kelestarian lingkungan.