Sensasi Rasa Masam Keranji Riau: Lebih dari Sekadar Menyegarkan, Intip Khasiat Tersembunyinya!

Reporter: Boim |

Editor: Imran |

Sabtu , 19 Apr 2025 - 13:58

Sensasi Rasa Masam Keranji, Lebih dari Sekadar Menyegarkan, Intip Khasiat Tersembunyinya! (Foto Ist)--

KORANHARIANMUBA.COM,- Buah keranji, dengan citarasanya yang terkenal sangat asam, ternyata menyimpan kejutan khasiat yang mungkin belum banyak diketahui.

Meskipun seringkali membuat mata terpejam karena keasamannya yang kuat, buah yang populer di Riau ini menyimpan potensi kesehatan yang menarik untuk diulik.

Banyak yang menikmati keranji sebagai camilan segar, terkadang ditaburi sedikit garam atau gula untuk menyeimbangkan rasa asamnya yang dominan.

Namun, di balik rasa masam yang "menggigit" tersebut, penelitian awal menunjukkan adanya kandungan nutrisi yang bermanfaat.

Beberapa studi mengindikasikan bahwa buah keranji mengandung antioksidan. Senyawa ini berperan penting dalam menangkal radikal bebas dalam tubuh, yang dapat menjadi pemicu berbagai penyakit kronis.

Selain itu, kandungan vitamin C dalam buah-buahan asam seperti keranji juga dikenal baik untuk menjaga daya tahan tubuh.

Meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi secara pasti manfaat kesehatan buah keranji, penemuan awal ini tentu menarik perhatian. Masyarakat Riau sendiri telah lama memanfaatkan buah ini dalam berbagai olahan tradisional, mulai dari rujak hingga minuman penyegar.

"Keranji ini memang asam sekali, tapi justru itu yang bikin segar. Dulu waktu kecil sering cari di hutan," ujar seorang warga Palembang yang memiliki kenangan masa kecil dengan buah keranji. "Saya baru tahu kalau ada khasiatnya juga."

Keberadaan buah keranji yang melimpah di wilayah Riau menjadikannya potensi sumber daya alam yang patut dikembangkan. Tidak hanya sebagai komoditas pangan, tetapi juga sebagai bahan baku potensial untuk industri kesehatan dan farmasi di masa depan.

Dengan rasa asamnya yang khas dan potensi khasiat yang tersembunyi, buah keranji Riau menawarkan lebih dari sekadar sensasi rasa. Ia adalah kekayaan alam yang patut untuk terus dieksplorasi manfaatnya. (*)

sensasi rasa masam keranji riau: lebih dari sekadar menyegarkan, intip khasiat tersembunyinya!                               koranharianmuba.com,- buah keranji, dengan citarasanya yang terkenal sangat asam, ternyata menyimpan kejutan khasiat yang mungkin belum banyak diketahui. 
meskipun seringkali membuat mata terpejam karena keasamannya yang kuat, buah yang populer di riau ini menyimpan potensi kesehatan yang menarik untuk diulik.
baca juga:lebih dari sekadar bahan cokelat: buah kokoa ungkap segudang manfaat kesehatan 
banyak yang menikmati keranji sebagai camilan segar, terkadang ditaburi sedikit garam atau gula untuk menyeimbangkan rasa asamnya yang dominan. 
namun, di balik rasa masam yang "menggigit" tersebut, penelitian awal menunjukkan adanya kandungan nutrisi yang bermanfaat.
beberapa studi mengindikasikan bahwa buah keranji mengandung antioksidan. senyawa ini berperan penting dalam menangkal radikal bebas dalam tubuh, yang dapat menjadi pemicu berbagai penyakit kronis. 
selain itu, kandungan vitamin c dalam buah-buahan asam seperti keranji juga dikenal baik untuk menjaga daya tahan tubuh.
meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi secara pasti manfaat kesehatan buah keranji, penemuan awal ini tentu menarik perhatian. masyarakat riau sendiri telah lama memanfaatkan buah ini dalam berbagai olahan tradisional, mulai dari rujak hingga minuman penyegar.
baca juga:buah anggur fermentasi ternyata sangat bagus untuk kesehatan, ini buktinya! 
"keranji ini memang asam sekali, tapi justru itu yang bikin segar. dulu waktu kecil sering cari di hutan," ujar seorang warga palembang yang memiliki kenangan masa kecil dengan buah keranji. "saya baru tahu kalau ada khasiatnya juga."
keberadaan buah keranji yang melimpah di wilayah riau menjadikannya potensi sumber daya alam yang patut dikembangkan. tidak hanya sebagai komoditas pangan, tetapi juga sebagai bahan baku potensial untuk industri kesehatan dan farmasi di masa depan.
baca juga:5 buah kering ini efektif bantu kendalikan kadar asam urat
dengan rasa asamnya yang khas dan potensi khasiat yang tersembunyi, buah keranji riau menawarkan lebih dari sekadar sensasi rasa. ia adalah kekayaan alam yang patut untuk terus dieksplorasi manfaatnya. (*)

Tag

Share